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1、菜心。
2、清洗干净。
3、沥干水分。
4、取蒜蓉肠切条。
5、菜心切段,茎叶分开。
6、热锅冷油,油热放食盐。
7、放菜梗和蒜蓉肠翻炒。
8、菜梗断生,放菜叶部分翻炒。
9、菜叶断生放鸡精。
10、翻炒均匀即可。
11、装盘。
12、成品。
13、成品。
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