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1、将蒜切沫,不需要很细。
2、空心菜摘好清洗干净,备用。
3、锅中油温80-90°加入蒜末,来回翻炒几下。
4、大火,加入空心菜,翻炒两下再加入盐,(如果想要有菜汤可以加入少许水)大火爆炒。
5、然后就可以出锅啦!
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