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1、肉卷切片,荷兰豆处理两角,姜蒜备好。
2、油热即放入姜蒜,荷兰豆,不断翻炒。
3、荷兰豆炒至断生,放入肉卷。
4、一起翻炒,若锅干了放点水。再放盐,鸡精。
5、继续翻炒,最后放点耗油,起锅。
6、起锅后趁热吃。
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