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1、原料如图。
2、泡藕带有很多的汁水,这个汁水可以做其它用,可以烧汤也可以做泡椒凤爪的补充汁水,当然,也可以直接倒掉。
3、青红椒去籽,切菱形块儿。
4、炒锅放油烧热,先下青红椒加一点盐炒至断生。
5、将藕带倒入锅中颠炒几下。
6、加一点蚝油,再倒一点原汤汁,炒匀即可。
7、成品
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