食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆炒大头虾的做法步骤
1、食材:毛豆、大头虾(已清洗)、姜片
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒。
6、翻炒一下。
7、然后,合入焯好的的毛豆,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的味精。
13、调味炒匀,即成。
1、食材:毛豆、大头虾(已清洗)、姜片
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒。
6、翻炒一下。
7、然后,合入焯好的的毛豆,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的味精。
13、调味炒匀,即成。