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“现代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每个家庭主妇的头疼问题,今天这道菜只需三个步骤,巧用酱料,即可:腌、煎、烧。”
1、猪梅肉用刀背拍松,切成猪柳,用葱姜蒜粉、料酒、生抽腌十分钟。
2、锅烧热油,下猪柳煎至两面微黄。
3、拌入拌饭酱,放入洋葱末,加适量水。
4、中小火烧。
5、汤汁浓稠后加适量孜然或者芝麻即可。
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