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培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做

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培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做

一道地道的西餐,是抓住喜欢的人最好的理由。

食材明细

主料
  • 培根 (520g)
  • 土豆 (一个)
  • 口蘑 (4个)
  • 洋葱 (4分之一)
  • 杏鲍菇 (50g)
辅料
  • 迷失香 (少许)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 椒盐 (少许)
  • 甘牛至 (少许)
  • (少许)
浇汁
  • 红酒 (半碗)
  • 蚝油 (适量)
  • 香醋 (少量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 迷失香 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

培根烤肉的做法步骤

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做 第2张

    1、土豆蒸熟……,蘑菇切丁在锅内炒熟,洒入黑胡椒碎and椒盐……以及迷失香。

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做 第3张

    2、洋葱切碎,蘑菇到在盘里土豆捣碎加油,and迷失香和黑胡椒碎拌匀!

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做 第4张

    3、培根铺在托盘上!注意下面培根多铺一点,注意先竖着在中间铺4条。然后横着铺上培根……土豆泥放在培根上卷好!

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做 第5张

    4、用绳子困好,边上撒上迷失香,上面也撒上!稍微在上面撒过百里香的地方掸一点水!

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做 第6张

    5、烤箱上火230下火210度预热10分钟放入烤箱30分钟。出来减绳子!

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做 第7张

    6、拿一个小碗,蚝油,酱油,香醋!糖多点,黑胡椒碎,加入少半碗红酒。和匀……然后倒入锅里等烧开,然后浇汁在肉排上面!

小窍门

本菜灵感来自动漫食戟之灵,另外结合西方菜特色,做出来很好吃!