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梅干菜烧茄子怎么做 - 梅干菜烧茄子的做法
梅干菜烧茄子怎么做 - 梅干菜烧茄子的做法
醉香屋
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食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
梅干菜烧茄子的做法步骤
- 1、茄子洗净切条,加入少许盐腌制一会,出水备用
- 2、梅干菜泡发,洗净切小段,青红椒切小块,葱姜切末
- 3、锅中入适量的油至五成熟,下茄条煸软,捞出茄条
- 4、锅中留少许的油,至五成熟入葱姜爆香下梅干菜煸出香味,放入青红椒翻炒一下,放入茄条快速翻炒
- 5、放入盐,耗油,生抽,鸡精,胡椒粉调味OK