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1、羊排斩大块,洗净。
2、加入盐,黑胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,植物油,甜面酱,海鲜酱和葱姜蒜末。
3、抓匀腌制4小时,中间翻拌一次。
4、烤盘铺油纸,放入羊排,表面盖锡纸,入预热220度烤箱中层烤30分钟。
5、取出烤盘,撒孜然和白芝麻,不用加盖锡纸,继续以220度烤15分钟即可。
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