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“稍加变换,家常菜也是很美味的。”
1、所有食材清洗,白菜选了菜帮部分
2、鸭蛋打在碗中,加盐、料酒和少许水打散蛋
3、白菜帮斜切片,榨菜切丝
4、锅中放油烧热,下入蛋液炒散盛岀
5、锅中另放油,放入榨菜丝、白菜帮翻炒至软
6、合入炒好的蛋块,加盐调味
7、出锅。
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