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“鸡丝滑嫩,洋葱香芹菜脆。”
1、清爽不油腻。
2、食材准备好。
3、鸡肉去骨切细丝用料酒、蚝油、盐腌渍十分钟。。
4、洋葱、芹菜、大蒜、姜丝处理好。
5、热锅凉油放姜丝加入鸡丝滑至变色。
6、盛出来加入适量老抽拌匀。
7、炒鸡丝的低油加入芹菜、洋葱。
8、放入红辣椒。
9、加入盐、大蒜拌匀即可。
10、香喷喷。
用鸡胸肉就不用去骨了
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