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1、食材:豆腐、蘑菇(已清洗)、荠菜(已洗净)、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3、将已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片,待用。
4、将已洗净的荠菜放在案板上切碎,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
6、随后,合入豆腐和切好的荠菜翻动一下。
7、接着,加入一些清水煮开。
8、然后,加适量的盐。
9、调味翻匀。
10、最后,加入水淀粉。
11、勾芡翻匀,即成。
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