当前位置:
醉香屋>
美食>
热菜>
雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做
雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做
醉香屋
人气:1.82W
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雷笋烧大排 的做法步骤
1、食材:雷笋、大排(已清洗切开)、桂皮、大料
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的雷笋翻炒一下。
6、然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
7、加适量的料酒。
8、加适量的酱油。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。