食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大蒜木耳炒山药的做法步骤
1、大蒜洗净后切成段,蒜白和蒜叶分开放。
2、木耳泡发后改刀切成小块。
3、山药去皮、洗净后切成片,泡在水中。
4、锅内放油烧热,下蒜白煸炒。
5、放入山药和木耳一起翻炒片刻。
6、放入蒜叶,下蚝油和少许开水煸炒。
7、加糖、盐、鸡精快速翻炒两下就可装盘了。
1、大蒜洗净后切成段,蒜白和蒜叶分开放。
2、木耳泡发后改刀切成小块。
3、山药去皮、洗净后切成片,泡在水中。
4、锅内放油烧热,下蒜白煸炒。
5、放入山药和木耳一起翻炒片刻。
6、放入蒜叶,下蚝油和少许开水煸炒。
7、加糖、盐、鸡精快速翻炒两下就可装盘了。