食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茭白青椒肉片的做法步骤
1、茭白剥去老叶
2、茭白斜刀切成片,青椒切成丝
3、茭白斜刀切成片,青椒切成丝,待用
4、五花肉洗干净
5、五花肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟
6、炒锅下花生油,倒入五花肉,大火快炒到变色
7、倒入茭白片,翻炒3分钟,然后加入生抽、老抽,盐调味,最后用生粉勾个薄芡即可
8、炒熟出锅
1、茭白剥去老叶
2、茭白斜刀切成片,青椒切成丝
3、茭白斜刀切成片,青椒切成丝,待用
4、五花肉洗干净
5、五花肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟
6、炒锅下花生油,倒入五花肉,大火快炒到变色
7、倒入茭白片,翻炒3分钟,然后加入生抽、老抽,盐调味,最后用生粉勾个薄芡即可
8、炒熟出锅