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1、河蟹肥美,剥出蟹黄。
2、一碗蟹黄备用。
3、白菜洗净切成小块儿(家里没有娃娃菜了,就用的京白,水分大,嫩)。
4、热锅凉油放入葱花爆香。
5、放入白菜大火翻炒均匀至软。
6、放入蟹黄,继续翻炒均匀。
7、加少许盐调味,中火烧至全部入味即可关火。
8、原汁原味,无需加好多调料就很鲜美。
9、成品图!
10、成品图!
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