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““快手小炒”方便,快捷,美味家常小炒菜。”
1、食材集合。
2、五花肉切薄片,大葱切葱花,蒜切片。
3、元葱切小块,放入水中,把粘在一起的分开,控干水。
4、锅中加适量食用油,下入五花肉煸炒出油脂。
5、下入葱花,蒜片煸炒出香味。
6、顺着锅边烹入东古酱油煸炒,炒至肉片上色。
7、下入元葱煸炒。
8、下入木耳煸炒,加入适量精盐,蚝油翻炒均匀出锅
9、五花肉香,元葱脆嫩,成品图。
元葱不要炒时间长了,要脆嫩才好吃。
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