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1、培根切块。
2、蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、葱花和蛋液量的三分之一热水,调匀备用。
3、培根二面略煎。
4、蛋入锅煎好备用。
5、锅烧热下少许油、葱煎香。
6、下培根和蛋、胡椒粉、鸡精翻炒。
7、适量洒上少许水翻炒。
8、淋上香油出锅装盘。
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