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“胡萝卜炒肉”
1、肉切片,肥瘦分开切。
2、葱、姜、蒜、八角切成图片中这样。
3、胡萝卜洗净切片。
4、锅中倒油放入肥肉炒制在锅中浮起再放入瘦肉片。瘦肉
5、待肉炒变色放入葱姜蒜八角炒香再加入十三香少许。倒入酱油上色让肉入味。
6、锅中放入胡萝卜翻炒,加入盐和鸡精。直至变软就OK👌了。
7、出锅成品展示。
酱油要在肉炒好放,这样炒出来的味道好,还不流失胡萝卜的营养。
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