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1、洋葱洗净处理好。
2、对半切开。
3、切粗丝。
4、鸡蛋洗净。
5、打碗里。
6、打散。
7、锅烧底油。
8、油热倒入蛋液。
9、炒好的鸡蛋盛出来。
10、不需要另起锅,直接把洋葱倒入炒蛋的锅里翻炒。
11、放食盐。
12、放生抽。
13、翻炒至断生变软。
14、倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
15、装盘。
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