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1、家里养的草鸡,半边(也可以用鸡腿肉)
2、切开把鸡骨去除
3、准备:木耳、金针洗净,木耳打结、姜切片、蒜用刀拍扁、葱打结
4、把金针、木耳捕在盘底
5、将鸡肉放上面,再放几根金针和朩耳,放入适合的盐、生抽、姜片、蒜瓣,葱结。水烧开后上锅蒸蒸20分钟就可以了。
6、把蒸熟的葱结扔掉,放入葱花即可
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