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1、长豆腐丝适量,带肥猪肉切片,辣椒切丝。
2、锅里少放油,放进猪肉。
3、翻炒至出油。
4、倒进豆腐丝炒匀。加盐炒入味。
5、再放进辣椒丝加盐炒匀。
6、再混炒。
7、再调入生抽炒片刻。再放点清水煮一分钟。
8、放进味精提鲜炒匀出锅。
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