食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肉包菜烧豆腐的做法步骤
1、食材:包菜(用手撕成小块洗净)、腊肉(洗净切片)、油豆腐(焯水后对半切成块)、姜蒜干辣椒切好备用。
2、锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。
3、加姜蒜、干辣椒炒出香味。
4、放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。
5、加入包菜翻炒至断生变软。
6、加入小半碗清水。
7、加盖焖煮五分钟。
8、加入少许糖调味即可。
9、成品。
10、成品。
1、食材:包菜(用手撕成小块洗净)、腊肉(洗净切片)、油豆腐(焯水后对半切成块)、姜蒜干辣椒切好备用。
2、锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。
3、加姜蒜、干辣椒炒出香味。
4、放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。
5、加入包菜翻炒至断生变软。
6、加入小半碗清水。
7、加盖焖煮五分钟。
8、加入少许糖调味即可。
9、成品。
10、成品。