食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒蒸鸭血的做法步骤
1、准备食材
2、切末,葱白切段,葱绿切葱花
3、将葱白平铺在盘子底部,鸭血切片摆盘
4、起油锅倒入适量底油下蒜末,剁椒炒香,加入三分之一茶匙鸡粉调味
5、姜炒好的剁椒浇上鸭血上,浇上一茶匙半料酒,上锅大火烧开蒸十分钟即可
6、出锅撒上葱花即可
7、成品
8、成品
小窍门
剁椒的盐味已经足够,所以不用加盐。
1、准备食材
2、切末,葱白切段,葱绿切葱花
3、将葱白平铺在盘子底部,鸭血切片摆盘
4、起油锅倒入适量底油下蒜末,剁椒炒香,加入三分之一茶匙鸡粉调味
5、姜炒好的剁椒浇上鸭血上,浇上一茶匙半料酒,上锅大火烧开蒸十分钟即可
6、出锅撒上葱花即可
7、成品
8、成品
剁椒的盐味已经足够,所以不用加盐。