“软软糯糯,加上芋头特有的香味,真是好吃!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎芋头糕的做法步骤
1、芋头洗净,切片。
2、放蒸锅里蒸熟。
3、捣成泥,加糖、糯米粉、黑芝麻搅拌。
4、揉成团不粘手为宜。
5、搓成均匀小球。
6、压成小饼。
7、平底锅烧热加油。
8、放入小饼,小火慢煎。
9、煎至两面焦黄即可。
10、软糯甜香,真好吃。
小窍门
芋头泥加糯米粉,逐渐一点点加,揉成团不粘手即可。
“软软糯糯,加上芋头特有的香味,真是好吃!”
1、芋头洗净,切片。
2、放蒸锅里蒸熟。
3、捣成泥,加糖、糯米粉、黑芝麻搅拌。
4、揉成团不粘手为宜。
5、搓成均匀小球。
6、压成小饼。
7、平底锅烧热加油。
8、放入小饼,小火慢煎。
9、煎至两面焦黄即可。
10、软糯甜香,真好吃。
芋头泥加糯米粉,逐渐一点点加,揉成团不粘手即可。