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1、主料准备好
2、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着条纹切成细细的丝
3、用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时
4、香菜不要叶子(叶子可以炒别的菜哈)根切段,胡萝卜切丝
5、锅里放适量油,烧热后,放入牛肉丝快速拌炒
6、炒至牛肉变色后捞出
7、.重起一锅,放适量油,烧热
8、重起一锅,放适量油,烧热
9、放香菜根和胡萝卜丝略炒
10、放入牛肉一起拌炒,并淋入一点香油
11、最后再加适量盐或者酱油调味就可以了
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