食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸山芋圆子的做法步骤
1、山芋洗好,去皮,蒸熟
2、将熟的山芋捣烂(喜欢甜的可以放点糖)
3、山芋中加入面粉,搓圆(面粉适量,根据山芋的多少放)
4、放油中炸,小火,(火大了容易糊,导致外面熟了,里面还是生的)
小窍门
油一定要小火,不然容易糊
1、山芋洗好,去皮,蒸熟
2、将熟的山芋捣烂(喜欢甜的可以放点糖)
3、山芋中加入面粉,搓圆(面粉适量,根据山芋的多少放)
4、放油中炸,小火,(火大了容易糊,导致外面熟了,里面还是生的)
油一定要小火,不然容易糊