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1、紫薯和南瓜蒸熟,分别去皮捣成泥。
2、紫薯泥加入木薯粉,搅拌成絮状。
3、紫薯水份少,太干了可以加入适量的牛奶。
4、揉成团。
5、将面团擀平,切成小粒,可以揉成小球,不揉也可以。
6、同样的做法做了黄色的南瓜芋圆,用红糖和可可粉做了黑色的芋圆,用牛奶做了白色的芋圆。
7、可以多做一点装进盒子放冰箱冷冻,随吃随取。
8、芋圆下进开水锅中,搅拌一下防止粘锅。
9、芋圆都飘上来就熟了。
10、用饮用水冲一下。
11、来杯芋圆奶茶🥤。
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