“这些蚬肉是在市场买的时候已经没有壳的,回来清洗干净就可以了,把豆角也切的碎碎的,吃的时候用勺子舀到碗内跟米饭吃,一下都可以吃一大碗饭好吃哦~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚬肉炒豆角的做法步骤
1、蚬肉买回来清洗干净
2、豆角洗净切碎。
3、锅内放入姜蒜爆香后倒入蚬肉。
4、倒入适量生抽,把蚬肉炒均匀后盛出来备用。
5、锅内留油倒入豆角翻炒。
6、加入适量盐和味精调味。
7、把之前炒好的蚬肉倒回锅内。
8、加少许生抽调味即可出锅。
小窍门
蚬肉里面有些沙的,所以一定要多清洗几遍,清洗干净,不然吃的时候影响口感啊~