“新鲜的百合上市了,而空气干燥,正是吃百合的最佳时间,因为它养阴润燥、安心养神、补脾健胃,总之益处多多。百合口感微甜,和各种蔬菜炒在一起营养倍增,再加上火麻仁的助力,其丰富的营养价值就可想而知了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻仁海米百合什锦的做法步骤
1、准备好主料和辅料。
2、锅中放油,油热爆香姜蒜末,放入海米煸炒并放少许料酒,之后放木耳一起炒,并调味,少放一点水稍煮,之后放入各种蔬菜一起炒断生,最后放入百合翻炒即可出锅。
3、菜品装盘撒火麻仁增香。
小窍门
这是个快手菜,也就是准备的时间,炒制过程短,保持脆口比较好。