食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋包菜野笋炒粉干的做法步骤
1、准备食材:米粉干泡软,鸡蛋打散,包心菜撒小,速冰的野笋馅解冻
2、平底锅烧热,放少量油
3、倒入打散的鸡蛋
4、鸡蛋结块后,划一边,加入包菜翻炒至变色
5、倒入野笋馅,翻炒均匀
6、加入米粉干,翻炒一会
7、用装过蛋液的量杯取一点开水,倒入锅内
8、多次翻炒后,加入生抽、鸡精
9、翻炒均匀
10、翻炒至锅底无水份
11、出锅装盘
12、早餐
13、成品图
14、好吃😋
15、配上蜂蜜柠檬薄荷水和水果,就是一份不错的早餐
小窍门
炒的时候如果觉得比较“干”,可加入适量水翻炒至熟