“前几天回家的路上和老公买了两串烤鱿鱼吃,发现那儿有卖成串的豆皮金针卷的,感觉挺新鲜的,今天晚上没什么事,就试着用电饼铛煎了几串,得到老公的夸奖,哈哈哈!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆皮金针卷的做法步骤
1、金针菇洗净分成小缕,豆皮切大块
2、用豆皮包好金针菇,用牙签穿好,我一个牙签穿了俩
3、电饼铛预热,刷油,放上豆皮金针卷
4、一面煎好后,另一面刷油,翻面,煎好的一面刷蒜蓉辣酱,因为不放盐,辣酱可以适量多一些
5、两面都煎好后撒上孜然粉即可
小窍门
油可以适量多一些,煎出来的豆皮脆脆的!