食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇酿肉丸的做法步骤
1、肉末剁碎,肉末可以用猪肉,也可以用牛肉的哦。
2、鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。
3、鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。
4、将芹菜末和肉末混合,然后加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、蛋清1个、五香粉少许搅拌均匀。
5、将肉末让入香菇盅内,摆盘,上锅蒸,开锅冒气后再蒸8-10分钟即可出锅享用啦!
小窍门
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