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“煎豆腐是婆婆自家种的豆子,打好豆腐煎好从老家寄上来给我们,原生态的食品就是香!谢谢家婆,让我们把美食一起传递下去吧”
1、把配料切好备用
2、煎豆腐切自己喜欢的形状,可菱形可条形
3、锅中热油先放尖椒炒香,再放煎豆腐,蒜苗,盐,炒均匀
4、放点开水焖两三分钟即可出锅!
蒜苗最后放哦,如果在热油的时候就放会炒干,就不好吃啦!最后一步要下开水,不能用冷水!
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