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1、藕先洗净切片
2、肉洗净剁成肉米,加入生抽,盐,料酒,鸡精,几滴香油,搅拌入味
3、藕片切丁与入味的肉米搅拌
4、蒸锅蒸二十分钟,或在烧饭时在电饭煲的蒸架上蒸熟
5、出锅浇上甜辣酱
儿子喜欢甜辣酱还有蕃茄酱,最后一步浇上的酱可根据个人的喜好而定。
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