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“蕃薯叶(地瓜叶)素有蔬菜皇后之称,营养丰富,能提高人体免疫力和抗氧化的能力。”
1、蕃薯叶(地瓜叶)摘洗干净。
2、腐乳和腐乳汁放入碗里。
3、捣烂。
4、蒜去皮剁末。
5、热油锅,把蒜爆香。(蕃薯叶吃油,油要多放一点。)
6、把腐乳放入爆炒一下。
7、倒入约2.5碗的水,放盐,糖,鸡粉烧开。
8、放入蕃薯叶。
9、煮至软身即可。
10、便宜又营养的蔬菜。
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