食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾皮煮干丝的做法步骤
1、百叶切丝,放入开水中煮一下去豆腥味。
2、火腿肠切丝。
3、虾皮洗净。
4、锅热倒入油加入葱花姜末炒香,放入虾皮。
5、加入适量高汤(清水也可以)烧开。
6、加入盐鸡精胡椒粉干丝烧开后煮几分钟。
7、加入火腿丝烧开。
8、放入青菜断生后关火。
9、装盘即可食用。
1、百叶切丝,放入开水中煮一下去豆腥味。
2、火腿肠切丝。
3、虾皮洗净。
4、锅热倒入油加入葱花姜末炒香,放入虾皮。
5、加入适量高汤(清水也可以)烧开。
6、加入盐鸡精胡椒粉干丝烧开后煮几分钟。
7、加入火腿丝烧开。
8、放入青菜断生后关火。
9、装盘即可食用。