奶酪焗茄子怎么做 - 奶酪焗茄子的做法

“加上肉末和奶酪一起烤的茄子，那真叫一个好吃，试试吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酪焗茄子的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、茄子洗净再对半切开，挖去部分茄子肉但别挖太薄。

• 3、挖出的茄肉切小丁。

• 4、红椒切末；葱蒜切末，红辣椒切圈。

• 5、锅中加油，倒入茄肉丁炒软。

• 6、倒入肉末炒散再加入红椒。

• 7、加入辣椒、葱末，加盐、胡椒粉调味。

• 8、炒好的肉馅装入茄子碗中；放入预热烤箱210度，先烤10分钟。

• 9、拿出来铺上奶酪。

• 10、190度再烤15分钟至奶酪融化金黄即可。