食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜茭白炒肥牛的做法步骤
1、材料:茭白、酸菜、肥牛片
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将酸菜放在案板上切碎,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
6、接着,合入肥牛片,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。
1、材料:茭白、酸菜、肥牛片
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将酸菜放在案板上切碎,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
6、接着,合入肥牛片,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。