“每个星期做好几次豆腐,怎么吃也吃不够。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
老干妈牛肉末烧豆腐的做法步骤
1、豆腐切小块。
2、牛肉末。
3、锅中油热下入姜蒜末炒香。
4、放肉末炒变色。
5、放老干妈炒出香味。
6、加料酒生抽。
7、加半碗水煮开。
8、下入豆腐,加少量白糖炒匀盖上盖子转小火炖十分钟。
9、水淀粉勾芡。
10、熟了。
11、出锅了。
小窍门
因为老干妈是咸的就不用放盐了。
“每个星期做好几次豆腐,怎么吃也吃不够。”
1、豆腐切小块。
2、牛肉末。
3、锅中油热下入姜蒜末炒香。
4、放肉末炒变色。
5、放老干妈炒出香味。
6、加料酒生抽。
7、加半碗水煮开。
8、下入豆腐,加少量白糖炒匀盖上盖子转小火炖十分钟。
9、水淀粉勾芡。
10、熟了。
11、出锅了。
因为老干妈是咸的就不用放盐了。