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“第一买这种鱼,以前爸爸买回来都是炸得香香脆脆的,我试着用煎的也很好吃呢。都用好吃的食材就用简单的调料,只用到了油和盐,照样很鲜美……”
1、鱼收拾干净
2、平底锅放油,烧热后放入姜片
3、摆入沙鲇鱼,调入一勺料酒
4、小火煎一下,洒上适量食盐
5、煎至底部焦黄,翻另一面
6、继续煎到两面都是焦黄就可以摆盘上桌啦
太简单了,没难度!
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