食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜烧冻豆腐的做法步骤
1、原料图。
2、南瓜去皮去瓤洗净切丁,蒜切末。
3、起油锅爆香蒜末后放南瓜翻炒。
4、炒匀后下豆腐。
5、加入适量的水和盐,小心翻炒均匀。
6、中小火焖至南瓜软烂,豆腐入味即可。
小窍门
加水后中小火焖制,切勿用力翻炒,以免豆腐破碎。
1、原料图。
2、南瓜去皮去瓤洗净切丁,蒜切末。
3、起油锅爆香蒜末后放南瓜翻炒。
4、炒匀后下豆腐。
5、加入适量的水和盐,小心翻炒均匀。
6、中小火焖至南瓜软烂,豆腐入味即可。
加水后中小火焖制,切勿用力翻炒,以免豆腐破碎。