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1、准备好原料。
2、洋葱和青椒切成不规则的块。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4、锅中入油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5、加入豆丹炒,放糖和料酒炒一炒,加入盐炒匀出锅。
6、原锅洗干净,烧热入油放入洋葱、青椒炒到八成熟。
7、最后放入豆丹炒,放入味精、胡椒粉拌匀出锅。
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