食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末炒榨菜丝的做法步骤
1、榨菜洗净切丝捏干水份。
2、猪肉剁碎。
3、干辣椒切段,大蒜头拍碎剥去外衣切粒。
4、锅中放油烧热,放入干辣椒段和蒜粒小火煸香。
5、放入肉沫炒散变色。
6、放入一点点生抽调色。
7、放入榨菜丝翻炒半分钟。
8、放鸡精翻炒均匀,关火。
9、成品。
1、榨菜洗净切丝捏干水份。
2、猪肉剁碎。
3、干辣椒切段,大蒜头拍碎剥去外衣切粒。
4、锅中放油烧热,放入干辣椒段和蒜粒小火煸香。
5、放入肉沫炒散变色。
6、放入一点点生抽调色。
7、放入榨菜丝翻炒半分钟。
8、放鸡精翻炒均匀,关火。
9、成品。