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“老弟爱吃千叶豆腐,今天刚好有青菜,两个试着炒了一下,味道还不错”
1、千叶豆腐切块,青菜洗干净,蒜切片,辣椒切段
2、适量油,加入花椒,烧热后加入郫县豆瓣酱去生味
3、加入千叶豆腐和青菜,加一点点水,大火,炒至千叶豆腐微焦,口感会比纯软的好吃,不过时间不能太久会有焦味
4、快出锅时加适量盐和调和面,搅拌均匀出锅~
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