“说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蚝油鸡中翅的做法步骤
1、将鸡翅、西兰花洗净。
2、将鸡翅用蚝油、生抽、老抽拌匀腌制半小时。
3、西兰花切好,焯熟。
4、码在盘边。
5、起油锅,将鸡翅下锅煎。
6、鸡翅两面煎一下。
7、将腌制鸡翅的汁液加水一起倒入锅中,大火烧开,然后文火焖8分钟。
8、间到后改大火收浓汁液,加点味精调味就好了。
9、将焖好的鸡翅装入盘中间就行了。