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“梅干菜口味咸酸,还有一种特别的香味,配上肉末一同烹制,是一道很不错的家常美味。”
1、梅干菜用清水浸泡4-6小时,然后反复冲洗,洗去盐分;
2、辣椒和榨菜一同切粒;
3、锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;
4、盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
1.梅菜经过腌制盐分较多,必须反复冲洗;2.剩下的梅菜可制作扣肉、或者烧鱼皆可。
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