食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末小土豆的做法步骤
1、牛里脊肉剁细,加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。
2、迷你小土豆去皮。
3、锅中放油烧热,放入肉末翻炒变色。
4、放入小土豆、姜片、蒜炒香。
5、加水、盐烧煮至土豆熟透,烹入少许生抽调味。
6、撒上葱花。
1、牛里脊肉剁细,加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。
2、迷你小土豆去皮。
3、锅中放油烧热,放入肉末翻炒变色。
4、放入小土豆、姜片、蒜炒香。
5、加水、盐烧煮至土豆熟透,烹入少许生抽调味。
6、撒上葱花。