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“咸香适中,简单的家常菜!”
1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,老干妈,生抽腌制一会备用,大蒜洗干净切断备用!
2、油锅烧热倒入玉米油,倒入牛肉生姜,大蒜大火翻炒一分钟。
3、加入一勺盐,大火快速翻炒二分钟出锅,牛肉不宜炒至时间长,容易老,不好吃。
4、盛入碗中,成品图,昨天晚餐一道家常下饭菜!
5、成品图!
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