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香烤鳗鲡怎么做 - 香烤鳗鲡的做法
香烤鳗鲡怎么做 - 香烤鳗鲡的做法
醉香屋
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食材明细
主料
剔骨鳗鲡
(1条)
辅料
吉士粉
(适量)
生抽
(适量)
蒜茸
(适量)
老抽
(适量)
绍酒
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
白糖
(适量)
中辣
(口味)
烤
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
香烤鳗鲡的做法步骤
1、将鳗鲡斜刀切段,冲洗净沥干水分。
2、把蒜茸、生抽、老抽、绍酒、盐、味精、白糖、吉士粉合在一起调成混合汁。
3、把鳗鲡段放入混合汁腌30分钟,取出放入垫有锡纸的烤盘,入烤炉中烘烤至
金黄色
熟透即好。
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